RECEITAS
|
Pão de Iogurte e Granola Vitare
Ingredientes: 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo 1 pote de iogurte natural (190g) ½ xícara (chá) de açúcar mascavo 2 ovos 3 colheres (sopa) de manteiga ½ colher (chá) de sal 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de granola Vitare Para pincelar: 1 ovo batido Para polvilhar: ½ xícara (chá) de granola Vitare Modo de preparo: Misture o fermento com o iogurte, o açúcar, os ovos e a manteiga, até ficar homogêneo. Acrescente o sal e, aos poucos, a farinha de trigo, sovando a massa até ficar homogênea. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume (2 horas aproximadamente). Adicione a granola Vitare e misture bem. Divida a massa em 4 porções, modele em formato de bolas e arrume-as em assadeira grande untada deixando espaço entre elas. Pincele com o ovo batido e polvilhe com a granola Vitare. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume (1h30 aproximadamente). Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva frio. Tempo de Preparo40 minutosDificuldade 
 |
