Ingredientes:

02 colheres (chá) de fermento em pó
01 xícara (chá) de farinha de trigo integral
01 xícara (chá) de granola Vitare
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de leite desnatado
02 claras em neve
01 maça ralada

Modo de Preparo:

Misture bem todos os ingredientes. Coloque em uma assadeira antiaderente e asse em forno médio (180ºC), pré aquecido, por cerca de 20 minutos. Retire, espere amornar e corte em quadrados.